Składniki:

• 2 1/2 szklanki ugotowanej soi,
• 3 łyżki oliwy z oliwek,
• 1 łyżka dowolnego cukru,
• 1 łyżka syropu z agawy,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru,
• 1/2 łyżeczki sproszkowanej gałki muszkatołowej

Piekarnik rozgrzać do 190^oC.

Do miski wsypać ugotowaną soje, dodać oliwę z oliwek i dobrze wymieszać.

Dodać pozostałe składniki i całość ponownie wymieszać.

Wyłożyć soję na blachę, piec 20 minut od czasu do czasu mieszając.

Źródło: Przepis podesłany przez Panią Darię :)