Orkisz ziarno BIO 1kg Bio Planet

Waga: 1000g.

Składniki: ziarno ORKISZU* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacja o alergenach:
Produkt zawiera orkisz (gluten). Produkt może zawierać alergeny: ORZESZKI ZIEMNE, ORZECHY, SEZAM, SOJĘ.

Opis:
ORKISZ jest starą odmianą PSZENICY. Ziarna ORKISZu dojrzewają w grubych łupinach, chroniących je przed zanieczyszczeniami. ORKISZ można zmielić, otrzymując pełnoziarnistą mąkę ORKISZową, odpowiednią do wypieku chleba i ciast. Ugotowany i zmiksowany ORKISZ jest świetną bazą kotletów i past.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany ORKISZ gotować w świeżej, osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja ORKISZu na 3 porcje wody) ok. 90 min.

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna - 1466 kJ / 346 kcal
Tłuszcz - 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g
Węglowodany - 67 g
w tym cukry - 0,9 g
Błonnik - 4,8 g
Białko - 15 g
Sól - 0 g

Producent: Bio Planet