Mascarpone o obniżonej zawartości laktozy BIO 250g Zuger

Waga: 250g.

Składniki: ŚMIETANKA* (95,1 %), białko MLEKA* (3,8 %), laktaza, sól, wsad o smaku waniliowym* (cukier trzcinowy*, naturalna aromat waniliowy). (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacja o alergenach:
Produkt zawiera mleko i śmietanę (laktoza).

Opis:
Serek mascarpone najczęściej jest używamy jako składnik do deserów i ciast. Ciężko sobie wyobrazić słynny włoski deser tiramisu bez tego składnika o charakterystycznym, delikatnie kremowym i słodkim smaku. Można go też wykorzystać jako dodatek do naleśników, tart, czy serników. Obecnie, coraz częściej mascarpone wykorzystywane jest w kuchni także jako składnik dań wytrawnych.
Mascarpone oparte jest na unikalnym procesie produkcyjnym, który nadaje mu charakterystyczny karmelizowany smak, piękny kolor kości słoniowej oraz gładką, kremową konsystencję. Mascarpone jest doskonałym składnikiem każdego tiramisu dzięki idealnej konsystencji!
Zawartość laktozy <0,1 %

Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1374 kJ/333 kcal
Tłuszcz: 34 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 22 g
Węglowodany: 2,0 g
w tym cukry: 2,0 g
Białko: 4,8 g
Sól: 0,2 g

Producent: Zuger